Voorgerechten

 

Broodjes vooraf

Met drie verschillende smeersels

€6,00
Carpaccio van het rund

Met pesto, salade, pijnboompitten, rode ui en zongedroogde tomaat

€9,50
Visproeverij

Met zalmcarpaccio, verse tonijn, gemarineerde gamba en forel mouse

€11,50
Geitenkaas in een krokant jasje

Met salade, walnoot en cumberlanddressing

€9,50
Boerderijeend

Met salade, walnoot en cumberlanddressing

€9,50

Soepen

Huisgemaakte soep van de dag

Vraag de bediening naar details

€5,50

Maaltijdsalades

 

Zalm op het droge

Rijkelijk gevulde salade met zalm, gamba’s en een frisse limoendressing

€15,50
De bonte koe

Rijkelijk gevulde salade met ossenhaaspuntjes, gebakken ui en champignons

€15,50
Geit in de wei

Rijkelijk gevulde salade met lauwwarme geitenkaas, walnoot en cumberlandsaus

€15,50